Поздравляем с приобретением Pasta Fresca.
У вас в руках настоящая свежая домашняя паста, которая готовится вручную, именно так, как это делали хозяйки на побережье Средиземного моря столетия назад. Это - отличный выбор для ценителей аутентичной итальянской кухни и традиций.
Паста производится не промышленным способом, который подразумевает длительный срок хранения, ее нельзя высушить и продавать в привычных нам картонных коробках. Поэтому мы ее заморозили по особой технологии и ее нужно употребить сразу после приготовления.
Паста производится исключительно из твёрдых сортов пшеницы.
Муку конкретного производителя для нашей пасты экспортируют из Италии. Она из твёрдой пшеницы и отличается желтовато-кремовым цветом.
Прочитав состав на упаковке, вы удивитесь: мука, вода, яйца, причем для этой пасты подходит исключительно яичный желток, который придает характерный оттенок.
